食の安全

中国製冷凍餃子問題で、またまた食の安全論議が最高潮。”中国”嫌いが如何に多いかがよくわかります。原因究明が完全ではない段階から、「中国だから」を根拠に議論がなされているように感じられます。私は決して中国贔屓ではありませんが、昨年暮れまでの日本での「偽」の食品はどこの誰が主役だったのか。更に数年前の雪印の事件は誰が引き起こしたのか。みんな正真正銘の日本企業であり、日本人です。それも名だたる有名企業がです。
マスコミの論調も幾分変わってきてはいますが、どうか公平な視点を望みたいものです。
今日はこの辺で。